"Feketén bólintgat az eperfa lombja". (Arany János: Családi kör)
Az Osztrák-Magyar monarchia idején az utakat mindenhol eperfa (szederfa) szegélyezte, az úthálózat korszerűsítésének e fák jó része áldozatul esett. Az eperfa fáját a bognárok, kádárok nagyra becsülték, így komoly gazdasági jelentőséggel bírt. Mára már a maradványai is eltűnőben vannak, csupán néhány helyen ültetik, parkokban vagy kiskertekben a gyümölcséért, helyenként vadgazdálkodási céllal. A fa még megtalálható magánházaknál, de gyakran a parkokban is, ugyanis a városi régiókban is meghonosodott. Gyorsan növő, szárazságtűrő.
Ázsiában is sok helyen termesztik, különösen a fehér eperfát, ugyanis a selyemhernyók számára az egyedüli táplálékforrást ennek a fának a levelei jelentik. A múlt század közepén Széchenyi István, Kossuth Lajos, Wesselényi Miklós, Bezerédj István hívták fel a figyelmet a selyemhernyó tenyésztésére. Tevékenységük eredményeként a selyemgubó termelés Magyarországon 1842-ben 479 tonna volt. A selyemhernyó-tenyésztés céljából speciális eperfa ültetvényeket, epreskerteket létesítettek.
Az Osztrák-Magyar monarchia idején az utakat mindenhol eperfa (szederfa) szegélyezte, az úthálózat korszerűsítésének e fák jó része áldozatul esett. Az eperfa fáját a bognárok, kádárok nagyra becsülték, így komoly gazdasági jelentőséggel bírt. Mára már a maradványai is eltűnőben vannak, csupán néhány helyen ültetik, parkokban vagy kiskertekben a gyümölcséért, helyenként vadgazdálkodási céllal. A fa még megtalálható magánházaknál, de gyakran a parkokban is, ugyanis a városi régiókban is meghonosodott. Gyorsan növő, szárazságtűrő.
Ázsiában is sok helyen termesztik, különösen a fehér eperfát, ugyanis a selyemhernyók számára az egyedüli táplálékforrást ennek a fának a levelei jelentik. A múlt század közepén Széchenyi István, Kossuth Lajos, Wesselényi Miklós, Bezerédj István hívták fel a figyelmet a selyemhernyó tenyésztésére. Tevékenységük eredményeként a selyemgubó termelés Magyarországon 1842-ben 479 tonna volt. A selyemhernyó-tenyésztés céljából speciális eperfa ültetvényeket, epreskerteket létesítettek.
Ezután csökkenés következett be, melynek oka egy betegség volt, mely az egész kontinensen pusztította a selyemhernyókat. Ekkor ellenőrzötté tették a selyemhernyó tenyésztést és felállították a szekszárdi székhelyű Országos Selyemtenyésztési Felügyelőséget, ami segített a selyemhernyó tenyésztés ismételt fellendülésében. 1905-ben Magyarország Európában a 3. helyen állt. A selyemhernyó tenyésztés véglegesen 1969-ben szűnt meg, az epreskerteket kivágták.
Az eperfa levelét, ágát és kérgét régóta használják a kínai orvoslásban. A fekete, a piros, és fehér eperfa igen elterjedt szerte Indiában, ahol nagyon népszerű, kedvelt gyümölcs, és termését nem csak nyersen, hanem szárítva is fogyasztják, továbbá lekvárok, gyümölcslevek és likőrök formájában. Gyümölcse Európában is népszerű. Én imádom a mézédes aszalt faepret, nem olcsó, mivel török importból szerezzük be.
Konténeres 3 éves piros és fehér szederfa közvetlenül kertésztől 5000,- Ft/darab áron beszerezhető!
